La región vinícola de Robertson. se encuentra en la región de Breede River Valley de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Springfield Estate y Domaine Springfield Estate. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Robertson son Chardonnay, Cabernet-Sauvignon y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Robertson suele revelar tipos de aromas de crema, paja o fresas frescas y a veces también aromas de brioche, arándanos o hierba limón. En la boca de Robertson es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 130 de fincas y châteaux en la de Robertson, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Robertson van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos de la región de Robertson van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, pollo con merguez y tomates o chuletas a la milanesa como en italia.
En nariz de la región de Robertson suele revelar tipos de aromas de crema, cáscara de cítricos o setas y a veces también aromas de hierba limón, frutas tropicales o fruta desecada. En la boca de la región de Robertson es un poderoso potente con una agradable frescura.
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